我局召開食品生產監管業務培訓

為進一步提升基層食品生產監管干部專業化水平，規范全市食品生產監管工作，我局于7月3日下午舉辦食品生產監管業務培訓會，各基層所（分局）分管負責人及線上監管干部共35人參加培訓。

會上，食品生產科副科長沈益女結合監管實際對食品生產日常巡查的流程、檢查內容及重點等進行了詳細講解，食品生產科科長張志江總結回顧了上半年取得的工作成效并對下半年工作進行了布置，會議同時邀請了食品生產許可國家注冊審核員、浙江公正檢驗中心等單位特聘高級技術專家鄭林教授對預包裝食品標簽及定量包裝等方面風險控制內容進行培訓。會議指出，我市食品生產安全形勢整體有所提升，穩中向好，但是在監督檢查、食品安全抽檢、投訴舉報等各方面仍然存在一些亟待解決的問題，如食品添加劑超標、預包裝食品標簽標識不規范等，造成一定的食品安全隱患。

會議強調，食品生產環節是食品安全的前端，一定要將風險防控關口前移，各監管干部務必要持續壓緊壓實轄區食品生產單位的主體責任，強化技術指導前期介入和許可事后監督檢查，確保我市食品生產環節整體水平穩步提升。