對市政協十二屆四次會議第262號提案的答復

民建慈溪市基層委員會：

你們提出的《關于做好短途游美食文章打響“吃在慈溪”城市名號的建議》收悉。經我局認真研究，綜合慈溪文旅集團的協辦意見，現答復如下：

我們高度認同你們提出的做好短途游美食文章打響“吃在慈溪”城市名號，提升慈溪城市吸引力，促進地方文旅融合，打造具有慈溪特色的周末微度假旅游目的地城市。在美食品牌打造上，我市深化全省“百縣千碗”“浙派好禮”等文旅消費品牌升級工程，深耕“慈溪有味”品牌，舉辦“百縣千碗 慈溪有味”社區廚藝大賽，開展“百縣千碗”慈溪美食文化旅游進省文旅廳機關食堂、進龍山鎮、杭州大運河北岸社區、進上海交響音樂廳、進南塘老街、進白金漢爵飯店等“六進”活動8場，去年6月17日，慈溪楊梅進省廳機關食堂、省農發市場，受到廣泛好評。組織企業參加“味美浙江 百縣千碗”2024全省非遺美食挑戰賽、2024“百縣千碗”十大美食街區（海鮮排檔）pk賽等。截至目前，我市共有8家省級“百縣千碗”體驗店、11家寧波“百縣千碗”體驗店。抓住青瓷和楊梅兩大IP，全新設計研發慈溪楊梅宴，發布《慈溪菜寶典》，用美食講好慈溪文旅故事。結合春節、中秋等傳統節日，在鳴鶴古鎮、方家河頭等A級景區定期舉辦“來鳴鶴 yao福方”系列活動、“慈溪老味道”年貨節等美食+旅游活動，加強慈溪美食影響力。

下一步，我們將聚焦“慈溪十大碗”、“慈溪有味”等品牌，深耕慈溪美食文化，講好文化+美食故事。

一是打造品牌雙軌戰略，實現新媒體全域推廣。加強品牌打造與宣傳推廣，積極整合省級、市級百縣千碗體驗店，挖掘宋家漕香干、彭橋麻花等非遺美食資源，依托“文旅慈溪”“一本慈溪”等媒體端，聯合市融媒體中心開展“尋味慈溪”、“吃在慈溪 美味發現”、“慈溪美食探秘”等話題挑戰，通過微信公眾號、抖音、小紅書、微博等新媒體平臺擴大傳播效應，鼓勵市民和游客參與內容創作，提升話題熱度。

二是深挖美食歷史故事，拓展文旅特色線路。開展文化挖掘與故事包裝，深入挖掘慈溪美食背后的歷史文化和民俗故事，通過線上線下活動，增強游客的文化體驗感。結合鳴鶴古鎮、上林湖青瓷文化傳承園等景區，聯動新河坊、糖坊里、上林坊等商業美食街區推出“美食+文化”專題，并通過線下集市體驗活動，讓游客在品嘗美食的同時，感受慈溪的青瓷文化、海涂文化等獨特魅力。

三是激活文旅消費引擎，升級美食街區體驗。定期發布慈溪美食推薦地圖，結合春節、端午、中秋等傳統節慶，聯合景區、民宿，推出美食體驗活動，策劃舉辦“來鳴鶴 yao福方”“慈溪老味道”年貨節等活動，吸引游客在節慶期間來慈溪旅游，進一步拉動消費。在慈溪馬拉松、城市森林音樂節、楊梅采摘季等各類文旅體活動中，增設美食品嘗區、文化展示區和互動體驗區，提升游客的參與感和滿意度。

再次感謝你們對我市旅游事業的關心和支持！

慈溪市文化和廣電旅游體育局